Jour : 11 janvier 2024

L’Anses a lancé un pavé dans la mare du projet de réglementation des OGM. Dans un rapport[1] publié le 21 décembre, suite à une auto-saisie, l’Agence nationale de sécurité sanitaire indique que le seuil de 20 modifications au sein du génome qui constitue la clef de voûte du raisonnement de la Commission européenne pour déréglementer les nouveaux OGM n’a « aucune justification scientifique » ! Les autres critères proposés, basés sur les seules déclarations des industriels considérées comme … … … Lire la suite

Le Rubber Jig est un leurre spontanément associé à la pêche du black-bass. Pourtant, ses qualités intrinsèques en font un leurre particulièrement efficace sur le brochet ! … … Lire la suite

En cette nouvelle année, Furuno France propose deux nouveaux sondeurs, le FCV600 et FCV800. Ces nouveaux sondeurs sont disponibles en deux tailles, 5,7″ pour le FCV600 et 8,4″ pour le FCV800. Ils intègrent toutes les fonctionnalités Furuno et vous aident à mieux pêcher. … … Lire la suite

L’hiver est la saison idéale pour la pêche du calamar et de la seiche. Ces deux céphalopodes se rapprochent des côtes à cette période de l’année. Cette pêche est une activité accessible à tous, du débutant au plus confirmé d’entre nous. … … Lire la suite

La pêche des écrevisses est facile à réaliser, cependant, il est nécessaire de respecter la loi. Il est formellement interdit de transporter vivantes certaines espèces d’écrevisses, il faut donc les châtrer. Découvrons pourquoi et comment faire. … … Lire la suite

Il sera finalement possible de pêcher du lieu jaune toute l’année et sans limitation dans le nord-ouest de la France, alors que de Brest à Hendaye, des limitations fortes sont prévues. Regardons cela de plus près. … … Lire la suite

Pour s’occuper d’un jardin, il n’est pas toujours nécessaire de s’équiper avec les outils et les produits les plus perfectionnés. Parfois, certains objets a priori inutiles peuvent cacher des bienfaits insoupçonnés. C’est, par exemple, le cas des bouteilles en plastique, qui peuvent servir à éloigner les rats et autres nuisibles. C’est aussi le cas des peaux et écorces d’agrumes. Comme le rappelle Le Figaro, s’il vous reste des peaux d’agrumes et que vous entretenez un jardin, ne les jetez surtout pas. Elles peuvent vous servir à concocter un engrais naturel pour vos plantes et constituent … … Lire la suite

Cependant, une partie de la population désire réduire cette consommation en participant à des événements comme le « Dry January » et d’une manière générale les rayons des supermarchés commencent à se remplir de vins ou de bières sans alcool d’une qualité gustative bien supérieure à ce qui pouvait se faire dans le passé. Comment, grâce à la microbiologie, conserver les goûts des boissons tout en éliminant l’alcool ? [ Un article issu de The Conversation, par David Bean Senior Lecturer in Microbiology and Fermentation Technology, Federation University Australia / Andrew Greenhill Associate Professor in Microbiology and Fermentation Technology, Federation University Australia] … … Lire la suite

Les amateurs de viande ne s’y trompent pas. Une viande correctement fumée offre des saveurs et une tendreté uniques. Mais comment fumer le gibier ? Quels sont les paramètres à prendre en compte pour réussir le fumage du gibier ? Quels sont les meilleurs bois et les meilleurs gibiers à fumer ? C’est ce que nous allons voir dans cet article. Fumage à froid ou à chaud, que choisir ? A froid, les viandes sont exposées à une fumée qui n’excède pas 30°C. Par conséquent, ce procédé ne cuit pas les viandes. A l’inverse, le fumage à … … Lire la suite

La question de la mise en place d’une foncière publique est récurrente en matière de gestion de l’immobilier de l’Etat. … … Lire la suite